Los mejores restaurantes de Formentera
Hoy queremos hablaros de los restaurantes de Formentera. Sin duda, la gastronomía es uno de los motivos que hacen única una estancia en esta magnífica isla.
En Formentera hay muchísimos restaurantes que ofrecen diferentes tipos de cocina y para todos los bolsillos. Esto permite satisfacer las necesidades de los miles de turistas que cada año vienen aquí en busca de descanso total.
Empezamos por uno de los más famosos, el “Can Carlos”, situado a pocos metros del centro peatonal de Sant Francesc. La comida, el servicio, la iluminación y la atmósfera hacen de este restaurante una experiencia inolvidable. Todo ello confirma la merecida fama de este lugar desde hace años. Además, también es conocido por sus excelentes cócteles después de la cena.
Este año, el mismo propietario del Can Carlos, Francesco Manzoli (conocido como Franceschino), abrirá el “Can Carlitos” en la zona del puerto de La Savina. Aquí se podrá disfrutar de una gran variedad de tapas y paellas elaboradas por el chef con estrella Michelin Nandu Jubany, propietario del renombrado restaurante catalán Can Jubany en Calldetenes y de muchos otros locales reconocidos a nivel internacional. El chef Jubany es también famoso por utilizar en sus platos verduras cultivadas en su propio huerto, creado hace unos años.
Otro restaurante que os queremos recomendar es el “Restaurante Casbah Formentera”, ubicado en la zona de la playa de Migjorn. Rodeado de un pinar, el ambiente es fresco y agradable. Es frecuentado sobre todo por clientes españoles. La calidad de la comida, el servicio, los precios y el entorno han conquistado a quienes lo visitan.
Un restaurante que no podéis dejar de probar es la “Japonería Bufambo”, situada en el centro peatonal de Sant Francesc, el principal núcleo urbano de la isla. Abrió en 2015 y ha conquistado rápidamente a muchos clientes. Aquí podréis disfrutar de excelente sushi y otras delicias de la cocina japonesa, además de otros platos internacionales. El lugar es acogedor, decorado con mucho estilo (¡reconoceréis enseguida las simpáticas siluetas de perros en la pared!), y cada detalle está cuidado, igual que los platos del menú. Este año se ha ampliado el local con una zona bar dedicada. ¡Una cena aquí no os decepcionará!
El “Tahiti Beach” es un restaurante precioso ubicado en una de las zonas más características de la isla: el paseo marítimo de Es Pujols. Está justo frente a una de las playas más famosas de Formentera. Su cuidada ambientación lo convierte en el lugar ideal para relajarse y disfrutar de excelentes platos. Muy frecuentado a la hora del almuerzo, pero también perfecto para una cena o un aperitivo al atardecer. Durante el verano, no es raro ver por aquí a algún personaje famoso.
Y no podemos dejar de mencionar el “Can Dani”, el único restaurante de la isla galardonado con una estrella Michelin. Obtuvo el reconocimiento en 2015, confirmado también en 2016. Todo en este local refleja la tradición española, desde la comida hasta el ambiente. Además, no siempre es necesario gastar una fortuna: podréis elegir entre menús degustación o platos individuales, lo que permite ajustar el precio sin renunciar a una cocina refinada y a un servicio impecable.
Tanto si estáis buscando un sitio para comer frente al mar, una cena romántica o un aperitivo al atardecer, en esta isla hay muchísimas opciones. Cada año los restaurantes de Formentera renuevan sus menús y los nuevos emprendedores que abren locales aquí contribuyen a elevar el nivel gastronómico y diversificar aún más la oferta culinaria.
Así que ya sabéis, ¡venid a Formentera no solo por sus playas de ensueño, sino también por su extraordinaria variedad de restaurantes!