Los mejores restaurantes de Formentera – Parte II
Formentera es una isla muy pequeña, pero sin duda está llena de bares y restaurantes capaces de ofrecer recetas tradicionales y modernas al mismo tiempo. ¡Hoy descubriremos juntos algunos de ellos!
Caterina: la hermosa ubicación y el ambiente mágico hacen de este restaurante una parada obligatoria durante tu estancia en la isla. Como dicta la mejor tradición, es un restaurante de gestión familiar: Antonio y Enzo, junto con su personal altamente cualificado, te deleitarán con platos sublimes y harán que tu velada sea única. Desde la pasta cacio e pepe con pulpo hasta el menú degustación, nada aquí es banal ni predecible. Confía en nosotros, ¡te dejará sin palabras!
Codice Luna: situado a pocos pasos del faro de El Pilar de la Mola, es el lugar perfecto para quienes desean relajarse disfrutando de un panorama espectacular. La amabilidad del personal, la música suave y un excelente mojito alegrarán tu estancia. Si hay luna llena, este bar/restaurante es el mejor lugar desde donde admirarla, ya que parece emerger directamente del mar en el horizonte. ¡No te pierdas sus exquisitas tapas, especialmente el jamón Pata Negra, una verdadera delicia!
Gaucho: uno de los locales históricos de Formentera, famoso en toda la isla por su cocina de carne argentina. Podrás comer al aire libre en su preciosa terraza, que da al paseo que conduce al paseo marítimo de Es Pujols. El aroma de la parrilla inunda las calles cercanas guiándote hacia su entrada. La carne de alta calidad es cocinada a la perfección por el asador —te parecerá estar en Buenos Aires :)—. Entre los platos más recomendados: empanadas como entrante, y como segundo, la tagliata, el filete y la costilla. ¡Si eres un verdadero amante de la carne, este será tu paraíso!
Bocasalina: se encuentra directamente frente al mar, ofreciendo unas vistas espectaculares. El local está cuidado al detalle, tanto en la presentación de los platos como en la decoración. Su menú original y apetitoso hará que te enamores del restaurante, que presume de una excelente paella y muchas delicias de marisco. Y por supuesto, deja un hueco para el postre… ¡no querrás renunciar a un último pecado dulce!
Gioviale: estar en el extranjero no significa tener que renunciar a la comida casera. El ejemplo perfecto es este restaurante, situado a pocos pasos del centro de Sant Francesc, gestionado por unos simpáticos chicos romanos. Los entrantes y primeros platos son su punto fuerte, con raciones que, sinceramente, son enormes. La tradición romana se honra al pie de la letra con platos como la carbonara, el cacio e pepe, la amatriciana o la gricia. Disfrutar de una copa de buen vino bajo la terraza cubierta es todo lo que necesitas para recargar energías después de un largo día de playa.
Si eres amante de la buena comida, en Formentera seguro que encontrarás muchísimas delicias para tu paladar. Solo recuerda reservar con antelación… ¡o podrías quedarte sin mesa!